Ohita navigaatio

MENU

Alkuruoka

Kyytön tartar, rapeaksi paistettua perunaa, valkosipulimajoneesia, hopeasipulia ja luomukeltuainen 17/25
Mozzarella di Bufala 14
Ydinluuta ja pieni persiljasalaatti 12
Paahdettua hokkaidokurpitsaa, omenaa, Piemonten hasselpähkinää, ruskistettua voita, piparjuurta ja omenaa12
Oliiviöljyssä kypsennettyä perunaa, romescokastiketta ja boquerones 10

Pääruoka

Misopaahdettua munakoisoa, mustalla valkosipulilla maustettua jogurttikastiketta ja yrttejä 19
Tatti- ja metsäsienirisottoa22
Hongolagårdin Black Angus ulkofile, paahdettua sipulia ja sipulihilloa 34
Mac and Cheese: Cheddaria, makaronia ja mustaa tryffeliä 24
Paistettu kampela ja yrttinen meunière kastike 26

Jälkiruoka

Paris-Brest, hasselpähkinäjäätelö, praliinia ja vadelmaa 13
Uuniomena, suolainen karamellikastike ja mascarpone sorbetti 12
Poltettua pecorinojuustoa, hunajakennoa ja pähkinää9
Päivän sorbetti6

Tilpehöörit 6€

Ranskalaiset, piparjuurimajoneesia ja talon ketsuppia
Vihreää salaattia ja Pipsan paras vinaigrette
Oliiviöljyssä kypsennettyjä perunoita

Grillattua broccolinia ja aleppopippuria