Ohita navigaatio

MENU

Alkuruoka

Savukalamoussea perunarieskalla, mummonkurkkua, kirjolohenmätiä ja tilliä 14
Tartar kyyttönaudan lihasta, valkosipulimajoneesia, hopeasipulia, luomukeltuainen ja juustoa17/25
Burratina, veriappelsiinia, minttua ja pistaasi 14
Purjo-perunakeittoa, muikunmätiä ja purjoa kahdella tavalla 13

Pääruoka

Maa-artisokkarisottoa22
Haudutettua kuhaa ja neljää kaalia, beurre blanc kastiketta 26
Hauhalan hanhenrintaa, pancetta-linssimuhennosta ja punaviinikastiketta 28
Päivän pihvi, karamellisoitua sipulia ja chimichurri kastiketta 30
Päivän annoksesta kertoo tarjoilija

Jälkiruoka

Vaniljainen crème brûlée 10
Tummasuklaakakkua ja hasselpähkinäjäätelöä 12
Lakritsikreemiä, puolukkasorbettia ja marenkia 10
Päivän juustoa ja tomaattihilloketta 9
Päivän sorbetti 7

Tilpehöörit 6€

Ranskalaiset ja yrtti-valkosipulimajoneesia
Vihersalaattia, kuivattua tomaattia ja dijon vinaigrette
Paistettuja neulapapuja ja rapeaa pancettaa
Ruskeavoimuusia Lapin puikulasta

Lisätietoja allergeeneistä henkilökunnaltamme