Menu

SNACKDjävulens ägg, rökt regnbågsforell rom och picklad lök 6Skinka- och ostkrokett med senapscrème 7Pimientos de Padrón med sesamsalt 6Gröna oliver 6Fänkålsalami och cornichones 7Ostron och hot sauce 1st/4, 4st/15 

FÖRRÄTTTartar, fänkålsmajonnäs, picklad fänkål, vattenkrasse och pecorino 13 

Oxtunga tonnato och kapris 12

Lax crudo, avokado och pomelo i grapefruktsås 13

Burrata, saltcitron, sardell och örtsallad 12

Rostade jordärtskockor, jordärtskocka misoskumm, picklat äpple och hasselnöt 10

Inhemsk bavettebiff med pepparsås och benmärg confit lök 26

Ångad torsk med vitvins- och tomatsås och jungfru olivolja 26

Fiori, pastarullar fyllda med parmaskinka i mascapone vitvinssås 22

Stekt kronärtskocka, örtsås och kikärtor 21

Gnocchi parisienne och krabbsås 24

Pommes frites och tryffelmajonnäs 5

Grönsallad och Dijon vinaigrette 5

Varm potatissallad 7

Brysselkål och mandel 7

Grönkål Caesar 7

Två ostar, granola och vindruvskompott 9

Tiramisu 12

Chokladmousse, mjölkglass och kola 12

Citronposset med blodapelsin och lavendelcrumble 10

Dagens sorbet 6

SIKKE´S MENY SnackFänkålsalami och cornichons FörrättOxtunga tonnatto och kapris MellanrättFiori, pastarulle med parmaskinka och mascarponesås HuvudrättÅngad torsk och vitvins-tomatsås Mellan ostOst- och druvkompott + 8 € EfterrättTiramisu Meny 60Meny med ostar 68 Vinmeny 52Dryckespaket 62 I dryckespaketet ingår:En aperitif av Negroni eller ett glas prosecco, fyra viner utvalda med omsorg och Thoreau-vatten

*Personalen ger mer information om allergener